ダンボールいっぱいの栗が今年も届きました。
毎年、秋になると、親戚のおじさんが送ってきてくれます！
おじさん、ありがとう♪
おじさんの山には栗の木があります。
お店で売っているような、大きな栗ではありませんが、甘くてとってもおいしい栗。
茹で栗
一番簡単なおいしい食べ方。
茹でるだけ！
材料は、栗、水、塩。
これだけで、ホクホクの栗が楽しめます！
栗ごはん
なんといっても「栗ごはん」！
栗がゴロゴロ栗ごはん！
材料は、栗、お米、水、塩。
シンプルが一番！
それが一番「栗」の味が楽しめます。
硬い鬼皮（おにがわ）をむいて、薄い渋皮（しぶかわ）もむく。
時間も手間もかかります・・・
むいたあと、流水でよく洗ってから、お米と一緒に炊きます。
このとき、塩を適当に入れます。
塩は入れ過ぎないのがポイントです。
皮をむくのが面倒くさいですが、おいしいものが食べられると思うと、無心になれます。
おわりに
やっぱり「栗」は、おいしい！大好き！！！
形もかわいいですし、味も甘くておいしいし、言うことなし。
秋にははずせない旬の味覚です。
